¡Las vedas se respetan!

(Foto: Roger Ferrer / Flickr)

Alguna vez hemos escuchado que no se debe comer tal o cual molusco porque está en veda. Muchos reniegan, otros insisten pero desde aquí queremos creer que la mayoría las respeta. La veda no es un capricho de nadie, Masato lo explica bien cuando cuenta que es “una disposición administrativa, establecida por el Ministerio de Producción (PRODUCE), en donde se prohíbe capturar o extraer un recurso hidrobiológico en un área determinada por un espacio de tiempo”.

La veda sirve para proteger el proceso de producción de una especie, para conservar a una amenazada o, en un caso extraordinario, cuando fenómenos oceanográficos afecten negativamente a una especie. Las vedas pueden durar tres meses, un año o más, dependiendo de qué tan grave se encuentre la especie. Las vedas que ahora están vigentes son la del langostino que va desde el 16 de diciembre al 15 de febrero y el cangrejo de manglar, desde el 15 de enero hasta el 28 de febrero. Para más información no dejes de seguir a Masato para encontrar más datos sobre ciencia y medio ambiente y sobre todo ¡respeta las vedas!

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