Permacultura: reconecta con lo que nos rodea

La comida podrida emite cada año alrededor de 135 millones de toneladas de gases de efecto invernadero. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), el mundo desperdicia cada año al menos 1,300 millones de toneladas de alimentos, un tercio de todo lo que se produce cada año. Teniendo en cuenta que 842 millones de personas en el planeta no tienen lo suficiente para comer, ¿nosotros qué podemos hacer?

En los últimos años nació una opción que nos pinta un mejor panorama: la permacultura. Masanobu Fukuoka con su agricultura natural y Bill Mollison el principal promotor de la pemacultura, han ayudado a promover esta filosofía de vida que te ayuda a reconectar con la tierra y a vivir en armonía con ella. La palabra permacultura proviene de la agricultura permanente. Es un sistema de diseño que busca cuidadosamente integrar la cosecha y la ganadería con el manejo del agua. Las casas y estructuras son construidas para maximizar la eficiencia energética. Todo es diseñado para crear un espacio armónico y sostenible donde se puede cosechar sana y orgánicamente.

“Creemos que la agricultura de baja energía y alta producción es una meta posible para todo el mundo, y que solo se requiere energía e intelecto humano para lograrlo”
Bill Mollison

Los nutrientes viajan por la naturaleza en ciclos. Los animales comen las hojas y regresan los nutrientes a la tierra a través de sus heces. Así se fertilizan naturalmente los ecosistemas y continúa el ciclo. Sin embargo, el sistema de agricultura moderna extrae los nutrientes para hacer crecer los cultivos de forma más rápida, rompiendo el ciclo natural, reemplazándolos con fertilizantes químicos que son tóxicos para nuestra salud y la de nuestras tierras. La permacultura es una forma de cerrar este ciclo de nuevo.

Por ese motivo, aquí te ofrecemos una base de datos para que puedas empezar a disminuir tu impacto en el medio ambiente y mejorar tu salud a través de la cosecha sostenible y orgánica. Aprovecha y comienza a aprender!

Videos sobre Permacultura:
Permacultura en Construir TV, en Argentina: http://bit.ly/1paTYsi
Bill Mollison, el padre de la permacultura: http://bit.ly/1ft9NHh
Reverdeciendo el desierto, en Jordania (Ingles): http://bit.ly/1hgKCuZ
Sepp Holzer. Un rebelde agrario: http://bit.ly/ScEyaR

Talleres, contactos, proyectos y más información:

Tierra Langla: www.tierralangla.pe

Ecorígenes – Arequipa: www.ecorigenes.com

Selva Alegre – Chanchamayo:

Salvaje – Perú: www.salvaje.pe

Permacultura Perú – www.permaculturaperu.com
Instituto Mesoamericano de Permacultura (IMAP) – www.imapermacultura.wordpress.com
Red Permacultura – www.redpermacultura.org
Permacultura México – www.permacultura.org.mx/es/home/
Instituto Chileno de Permacultura – www.permaculturachile.org/
PermaCultura-es – www.permacultura-es.org/index.php
World Wide Permaculture Network – www.permacultureglobal.com/
The Permaculture Research Institute – www.permaculturenews.org/
Permaculture Institute – www.permaculture.org
Permaculture Magazine – www.permaculture.co.uk/about